Pain Ô Terroir
Farine de blé "Bise" biologique, farine blanche non blanchie biologique
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Organic "Bise" wheat flour, 50% organic unbleached white flour
Pain de Campagne
Farine de seigle biologique, farine de blé "Bise", farine blanche non blanchie biologique
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Organic Rye flour, organic "Bise" wheat flour, organic unbleached white flour
Baguette
Farine blanche non blanchie biologique
----------------------------------------------------Organic unbleashed white flour
Belge
Farine blanche non blanchie biologique
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Organic unbleashed white flour
Miche blanche
Farine blanche non blanchie biologique
----------------------------------------------------Organic unbleashed white flour
Pain multigrain
Farine blanche non blanchie biologique, farine de blé "Bise" biologique, mélange multigrains biologique
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Organic unbleached white flour, organic "Bise" wheat flour, organic multigrain mix
Pain aux noix
Farine de blé "Bise" biologique, farine blanche non blanchie biologique, noix de grnoble
----------------------------------------------------50% organic "Bise" wheat flour, 50% organic unbleached white flour, dried raisins
Pain au fromage
Farine blanche non blanchie biologique, 200g de fromage cheddar mi-fort
----------------------------------------------------Organic unbleashed white flour,
200g cheddar cheese
Pain aux raisins
Farine de blé "Bise" biologique, farine blanche non blanchie biologique, raisins secs
----------------------------------------------------50% organic "Bise" wheat flour, 50% organic unbleached white flour, dried raisins
Viennoiseries
Nos viennoiseries sont faites 100% à base de beurre
Croissant
100% beurre
Chocolatine
100% beurre
Amandine
Croissant aux amandes
Suisse
Crème pâtissière à la vanille et chocolat
Danoise aux bleuets
Bleuets bio de la Ferme de Promelles
Cruffin au nutella
Garni de nutella
Abricotine
Crème pâtissière à la vanille, abricots
Brioche à la canelle
Crème pâtissière à la vanille, cannelle, glaçage au sucre
Chausson aux pommes
Pommes, cannelle, sucre granulé
Pâtisseries
Nos pâtisseries sont faites avec des produits naturels de qualité et sans agents de conservation --- La sélection de gâteaux peut varier
Noisettier
Biscuit vanille, crémeux aux noisettes,
mousse aux noisettes, croustillant
noisettes et glaçage aux noisettes.
Gâteau au chocolat
Biscuit façon brownie, crémeux au chocolat, mousse au chocolat et glaçage chocolat noir
Tarte choco-caramel
Pâte sucrée au chocolat, crème d’amande, billes croquantes, caramel salé, ganache montée au chocolat noir, streusel au chocolat.
Tarte aux pacanes
Pâte sucre, garniture au sirop d’érable
et pacanes
Tarte au citron & meringue
Pâte sucrée, crémeux au citron, confit de citron, meringue au citron
Menu service traiteur - sur commande seulement
Sandwichs
CHoix de sandwichs et paninis variés
Tartine truite fumée
Truite fumée de la ferme piscicole des Bobines, fromage à la crème, câpres et persil
Burger maison
Pain hamburger fait maison, prosciutto ou jambon, fromage, tomates et roquette
Croissant sandwich
Croissant jambon fromage
Focaccia
- Pesto, légumes & fromage
- Oignons, herbes de Provence et légumes
Soupe du jour
Préparée avec des légumes de fermes locales
Crudités et hummus
Légumes locaux et hummus
Raisins et fromage
Raisins et fromages locaux
Buffet réception
Détails et prix sur demande
Brevages au choix
San pellegrino, eau pétillante aromatisée, Coca Cola, Sprite, Jus d'agrumes ou café