Farine de blé "Bise" biologique, farine blanche non blanchie biologique
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Organic "Bise" wheat flour, 50% organic unbleached white flour
Farine de blé "Bise" biologique,
100% levain
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Organic "Bise" wheat flour,
100% sourdough
Farine de seigle biologique, farine de blé "Bise", farine blanche non blanchie biologique
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Organic Rye flour, organic "Bise" wheat flour, organic unbleached white flour
Farine blanche non blanchie biologique
----------------------------------------------------Organic unbleashed white flour
Farine blanche non blanchie biologique
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Organic unbleashed white flour
Farine blanche non blanchie biologique
----------------------------------------------------Organic unbleashed white flour
Farine blanche non blanchie biologique, farine de blé "Bise" biologique, mélange multigrains biologique
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Organic unbleached white flour, organic "Bise" wheat flour, organic multigrain mix
Farine blanche non blanchie biologique, 200g de fromage cheddar mi-fort
----------------------------------------------------Organic unbleashed white flour,
200g cheddar cheese
50% Farine de blé "Bise" biologique, 50% farine blanche non blanchie biologique, raisins secs
----------------------------------------------------50% organic "Bise" wheat flour, 50% organic unbleached white flour, dried raisins
Nos viennoiseries sont faites 100% à base de beurre
100% beurre
100% beurre
Croissant aux amandes
Pommes du verger le Gros pierre et sirop du Domaine des Pointes
Crème pâtissière à la vanille et chocolat
Bleuets bio de la Ferme de Promelles
Roulé au caramel "dulce de leche"
Confiture de fraises
Confiture de fraises
Nos pâtisseries sont faites avec des produits naturels de qualité et sans agents de conservation
Biscuit vanille, crémeux aux noisettes,
mousse aux noisettes, croustillant
noisettes et glaçage aux noisettes.
Biscuit façon brownie, crémeux au chocolat, mousse au chocolat et glaçage chocolat noir
Croustillant aux noix de cajou, biscuit à l’huile d’olive, compote de pamplemousses et mousse au fromage à la lime
Oeufs, sucre, produits laitiers, farine, mascarpone, grains de café, Baileys, amandes, gélatine, grué de cacao
Pâte sucrée au chocolat, crème d’amande, billes croquantes, caramel salé, ganache montée au chocolat noir, streusel au chocolat.
Pâte sucrée, crème brulée aux marrons, confit de cassis et ganache montée à la vanille
Pâte sucrée, confit de mandarines, crémeux à la mandarine, ganache montée au poivre des dunes
Pâte sucre, garniture au sirop d’érable
et pacanes
Pâte sucrée, crémeux au citron, confit de citron, meringue au citron
Fromage mozzarella frais, basilic frais, sauce tomate
Fromage cheddar fort de Coaticook, saucisses de la charcuterie Scottstown, sauce tomate
Prosciutto, fromage mozzarella frais, roquette fraîche, sauce tomate
Jambon Scottstown ou végépâté Biobon
Fromage, tomates et roquette
Truite fumée de la ferme piscicole des Bobines, fromage à la crème, câpres et persil
Pain hamburger fait maison, prosciutto ou jambon, fromage, tomates et roquette
Croissant jambon fromage
- Pesto, légumes & fromage
- Oignons, herbes de Provence et légumes
Voir nos choix dans la section pizzeria
Préparée avec des légumes de fermes locales
Légumes locaux et hummus
Raisins et fromages locaux
Détails et prix sur demande
San pellegrino, eau pétillante aromatisée, Coca Cola, Sprite, Jus d'agrumes ou café
Sandwich, burger ou focaccia, viennoiserie et brevage au choix
Pizza, viennoiserie et brevage au choix
- Soupe du jour
- Salade du jardin
- Crudités & hummus
- Raisins & fromage
- 10% de rabais pour les entreprises locales -
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Fougasse aux olives
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